Meille tuli tehtäväksi kirjoittaa eiliseltä, kun Lauri-niminen henkilö tuli kertomaan meille kokemuksistaan tapahtuma-alalta. Hän työskentelee yrityksessä Suomen Tapahtumaratkaisut.
Kysyin jälleen kerran, mikä on ollut pahin moka, mitä on tapahtunut ja hän kertoi meille rikkoneensa lavanrakenteita vahingossa kaatamalla ne. Kuulemma ei ollut halpaa hupia.
Lisäksi meille kerrottiin mm. Sonispheresta, jolloin sää kusi koko homman ja kivasta viemäri-episodista. Puhuttiin fiksuja lauseita, jotka irroittamalla kontekstista voi saada ihan hyviä ohjeita muihinkin töihin. Esim:
- Älä jätä omia hommiasi kesken auttaaksesi muita, etteivät omat hommasi jää laahaamaan tai kokonaan tekemättä
- Muista kysyä apua, jos et ole ennen tehnyt kyseistä työtä tai jos jokin ei luonnistu
- Älä ota kontollesi liikaa töitä ja ota selvää, kuka on esimiehesi (anna vain esimiehesi käskyttää sinua)
- Ihmisiä on hyvä tietää, yhteydet ovat tärkeä asia alalla kuin alalla
Loppuun kissakuva piristämään elämää.
Meillä oli etätehtävänä päivitellä juttuja töissäoppimisista, joita on tällä viikolla suoritettu. Itsellä tuli tällä viikolla kasaan 35,5 tuntia Albertin kellarissa.
Niille, jotka eivät kyseistä paikkaa tiedä tai tunne, Albert on olutpainoitteinen baari, joka kuuluu Tawast Groupiin yhdessä hotelli Emilian (johon menen myöhemmin harjoitteluun), Piparkakkutalon, Skogsterin ja Tampereella sijaitsevan baarin kanssa (jonka nimeä en nyt heti muista).
Töihini kuuluu kaikki. Blokkaus, myynti, avaus, sulku, misaus, hyllytys, kokkaus (R-menu)... KAIKKI. Mahdollinen.
Olen siis kolmatta kertaa Albertissa harjoittelussa, joten kaikki alkaa sujua rutiinilla. Menen vuoroon, kahvi tippumaan, tyhjennän edellisillan viimeiset tiskit, uuni päälle, leikkaan hedelmät, haen lehdet, vien pihalle viltit, pehmusteet ja kyltit, sytytän ulkovalot, laitan stögikset pöytiin ja kiehutan vettä. Sitten vain odottelemaan että asiakkaat saapuvat.
Sulkemisessa blokkaan loput tiskit, tyhjentelen koreja puhtaista tuopeista ja laseista, pyyhin pöydät ja tiskin. Tyhjennän pesukoneen.
Viihdyn sekä blokkaamassa, kokkaamassa ja tiskin takana myymässä. Kaikki ovat todella mukavia hommia ja pointtinahan on se, että pyrin tekemään omalta osaltani homman helpoksi Tuomolle ja Paulalle, jotka ovat minusta vastuussa.
Albertissa on ke-to karaokea, perjantaisin livebändi (ei sisäänpääsymaksua) ja lauantaina ei erityistä ohjelmaa, mutta joka viikko on silti erillainen ja tuo perusranka muuttuu aika-ajoin. Esim. kuun viimeisenä keskiviikkona on AP-klubi, jolloin lavalle menee kolme eri artistia. Heille on ruokailu ja he saavat juomalippuja, joilla saa tietyt tuotteet ilmaiseksi (lyödään pöytään ja maksetaan myöhemmin, tai näin olen sen käsittänyt) ja aina silloin tällöin on yksityistilaisuuksia, joihin yleensä tilataan ruoka Piparkakkutalosta.
Enpä oikein osaa sanoa mitään erityistä. Tein oman drinkin (2cl Jim Beam, 2cl Sour apple, kola).
Että ihan 5/5.
